Diesen Blog durchsuchen

Donnerstag, 5. Dezember 2013

Kokos-Holunder-Taler






Zutaten:


  • 300g Mehl
  • 200g Kokosflocken
  • 1/2 Tl Natron
  • 150g Margarine
  • 150g Zucker
  • 1/2 Päckchen Weinsteinbackbulver
  • 250ml Holundersaft


Die Margarine mit dem Zucker schaumig rühren. Das Mehl zusammen mit dem Backpulver und dem Natron dazu geben. Nach und nach den Holundersaft zum Teig geben und gut verkneten. Zum Schluss noch die Kokosflocken unterheben.

Kleine Taler formen und diese auf ein Backblech geben. 

Bei 180° für ca. 12 Minuten backen.

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen